薰酒 - 好啦開喝 | 日本清酒專賣地元清酒推薦

三芳菊 R20 無濾過生原酒 | 德島清酒

R20也是一款山田錦純米吟釀生酒。這款酒的名稱是因為它只能在20歲以上的人才能品嚐。實際上，這款酒是為了慶祝杜氏的次女織絵20歲生日而釀造的。希望她的第一次日本酒品嚐能夠成為美好的回憶，因此這款酒口感非常果香濃郁，口感清爽，偏向於輕盈的日本酒。香氣：熱帶水果香氣口感：酒感不重酸甜平衡尾韻：微辛口爽快俐落收尾精米步合: 60% 酒精濃度: 15% 酵母: 德島酵母米: 德島縣產山田錦100% 容量: 720ml

三芳菊白葡萄純米吟釀無濾過生原酒 | 德島清酒

每年都大人氣的葡萄酒。令人感到驚艷的日本酒！使用「德島改良酵母」釀造的純米吟釀生原酒。雖然是日本酒，卻有著像是白酒般的果實香。入口時新鮮而恰到好處的甜味以及嚐起像是葡萄的酸味，而後旨味在口中擴散，最後尾韻像是葡萄的皮和籽的酸味做到恰到好處的收尾。乾淨的酒質和偏低的酒精濃度讓人想要一口接一口的喝下去。非常適合搭配西餐等義式料理。香氣：葡萄、西洋梨口感：酸度明顯，多汁水潤尾韻：中尾韻帶果實感精米步合: 60% 酒精濃度: 14% 酵母: 德島酵母米: 山田錦容量: 720ml

三芳菊兔年壱無濾過生原酒 | 德島清酒生原酒

根據每年生肖推出的定番酒(兔)，由於是等外山田錦的釀造酒所以無法標特定名，卻是100%純米等級的無濾過生原酒！開瓶後馬上就能聞到熱帶水果的「三芳菊」味。如新酒般新鮮的口感，濃郁的香味下卻是非常清爽的味道。輕快的酸味和恰到好處的澀味讓酒的收尾不拖沓，是讓人想要一口接一口的好酒。香氣：芭樂、西洋梨、青梅口感：有稜角，未熟水果酸感尾韻：俐落的短尾韻帶淡米旨味精米步合: 70% 酒精濃度: 16% 酵母: 德島酵母米: 德島等外山田錦容量: 720ml

三芳菊WILD SIDE 袋吊り雫酒無濾過生原酒 | 德島清酒薰酒

開瓶後，馬上有濃郁的水果香，令人懷疑這不是日本酒的水果甜味。酸甜中伴隨著米的旨味，乾淨的尾韻讓人想要一喝再喝，是一款想讓人欲罷不能的日本生原酒。香氣：鳳梨、青蘋果的清爽果香口感：多汁感，甘口且酸味明顯尾韻：中尾韻帶豐富米旨味適合品飲溫度：5-10度Ｃ精米步合: 60% 酒精濃度: 16% 酵母: 德島酵母米: 播州等外山田錦容量: 720ml

仁淀川純米酒 | 高知清酒

這是一款使用當地栽種的福光米所釀製的純米酒。雖然是純米酒但是味道透露著淡淡的吟釀香。非常適合與美食搭配的淡麗辛口清酒，即使在品嚐甜味時也會感受到清爽俐落的清新尾韻。適合搭配白肉魚、炸物及雞肉串燒。香氣：白玉糰子、柑橘口感：柔和帶有堅果風味尾韻：中尾韻有清爽米旨味精米步合: 70% 酒精濃度: 15.5度米: フクヒカリ容量: 720ml

仁淀川 CEL24 純米大吟醸清流版｜高知清酒

使用了近年來很紅的CEL24酵母，酒米是能夠釀出淡麗酒質的五百萬石。有著華麗的花果香氣，清新細緻的果實感，加上恰到好處的俐落收尾，單飲或搭餐皆非常適合。建議搭配紅肉魚、豬肉、牛肉、cheese或甜點。香氣：華麗的蘋果香口感：入口順滑，口感甜美尾韻：中尾韻俐落精米步合: 50% 酒精濃度: 16度酵母: CEL-24 米: 五百萬石容量: 720ml

仁淀川 CEL24 純米大吟醸｜高知清酒

使用了近年來很紅的CEL24酵母，酒米是高知縣產的吟之夢。有著華麗的花果香氣，順滑甘口的果實感，加上恰到好處的俐落收尾，單飲或搭餐皆非常適合。建議搭配紅肉魚、豬肉、牛肉、cheese或甜點。香氣：華麗的蘋果香口感：入口順滑，口感甜美尾韻：中尾韻俐落精米步合: 40% 酒精濃度: 15度酵母: CEL-24 米: 吟之夢容量: 720ml

藤娘特別純⽶酒 | 高知清酒淡麗甘口薰酒清酒

萬勝撫⼦酵⺟純⽶吟釀 | 長崎清酒淡麗辛口清酒薰酒

日本傳統的特殊技法「はねぎ搾り」，利用8公尺的巨木和槓桿原理的壓榨製法。撫子花酵母，使酒本身有淡淡的花香味，入口後有花香和芳醇的甜味在口中擴散，後味相當的清爽。雖然是辛口酒但是相對的很好入口。這支甜味、酸味和拿捏的恰到好處的苦味，這樣的完美平衡出來的美味令人愛不釋手。許多喝過的人都給出「這支日本酒好像是洋酒的味道」，深受女性喜愛。推薦飲用溫度： 20度(常溫)，推薦料理：義式料理、義大利麵。精米步合: 60% 酒精濃度: 14度酵母: 撫子酵母米: 五百萬石容量: 720ml

於多福純⽶吟釀| 廣島清酒淡麗辛口薰酒清酒

九代目於多福純米吟釀生酒 | 廣島於多福清酒廣島八反錦薰酒

2022年，於多福第九代推出了他們的「問候」系列，改名為「第九代於多福」，並大幅更新了標籤設計。出於讓清酒更易取得並以流行風格享受的願望，他們以這種新的外觀重新開始。第九代於多福純米吟釀生酒，是一款口感清新、味道鮮美且易於搭餐的清酒，非常適合當作食中酒的易飲款。精米步合: 50% 酒精濃度: 16度酵母: 協會901號米: 廣島八反錦容量: 720ml

勢正宗五九釀 | 長野清酒純米吟釀清酒

信州59年釀造會，簡稱「59釀」是一個由五個昭和59年出生的長野縣釀酒師為了因應這個年代（雖為競爭對手，但又擁有共同的目標）所組成的釀酒聯盟。他們每年都會選定一個主題一起合作釀製一款系列酒。本酒作為丸世酒造的代表酒。用丸世酒造最擅長的四段添加釀製法，使用乳酸菌產生的乳酸跟701號酵母產生的有機酸與最後加入會產生檸檬酸的白麴互相交融調和的酒。入口的口感淡麗中帶有微酸，但隨後適度的米旨與甘甜味後發而至。精米步合: 59% 酒精濃度: 15度酵母: 長野D酵母米: 長野しらかば錦容量: 720ml

勢正宗綠鯉純米無濾過生原酒 | 長野清酒

春天前夕的酒。除了水梨、香蕉的果香外，也帶有生原酒獨特的青草、糯米香氣，入口有相當不錯的炭酸感，雖然是日本酒度-10的甘口酒，但因為酸度的平衡並不會感覺膩口，微短的尾韻帶有鮮明的旨味，層次非常豐富。此酒不止能冷飲或常溫飲，於熱燗時也擁有很厚實的表現，建議搭配略膩口的食物如烤肉串、醬燒料理。精米步合: 70% 酒精濃度: 16度酵母: 長野D酵母米: 長野飯綱町ひとごこち & 長野信濃町ひめのもち容量: 720ml

勢正宗蘋果鯉無濾過生原酒 | 長野清酒

長野R酵母能夠產出大量的蘋果酸，配合酒造跟信州大學合作的信州水晶（信大クリスタル）」釀造水，14%低酒精度，開瓶即是華麗的水果香氣，加上多汁又酸甜清爽的口感，單飲或搭餐都非常適合。精米步合: 59% 酒精濃度: 14度酵母: 長野Ｒ酵母米: 長野縣產酒造好適米 & 長野信濃町ひめのもち容量: 720ml